Egy érdekes új, vagy inkább elfeledett régi almás babka (vagy charlotte) recept jön a megmentésre. Nagyon gyorsan megsül, de érdekes és ízletes lesz.
Szükség lesz
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- alma 2-3 db,
- búza kenyér 8 szelet,
- tojás 2 db,
- cukor ízlés szerint,
- tej 100 ml,
- kevés vaj a serpenyő kikenéséhez és fahéj ízlés szerint.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885103_1.jpg)
Charlotte főzés
Először elő kell készítenie az almát. Meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, majd ízlés szerint megszórjuk cukorral és összekeverjük.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885162_3.jpg)
Az elkészített kenyérszeletek felét meg kell szárítani. Ez megtehető sütőben vagy kenyérpirítóban. Ezután kockákra vágjuk.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885082_4.jpg)
Készítsünk keveréket, mint egy omletthez, tejből, tojásból és cukorból.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885169_2.jpg)
Az egész kenyérszeleteket csak az egyik oldalukon áztassuk bele, majd a megnedvesített oldalukat tegyük egy vajjal kikent tepsibe.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885167_5.jpg)
Az almát összekeverjük az előzőleg elkészített zsemlemorzsával, ízlés szerint megszórjuk fahéjjal, majd óvatosan a formába tesszük és tömörítjük.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885127_6.jpg)
A maradék tojásos keveréket egyenletesen ráöntjük a kapott pite tetejére, és már süthetjük is: kb 20 perc 200 fokon.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885161_7.jpg)
Az almás babkát főzés után 10-15 percig a formában kell tartani, majd egy edénybe rakva tálalni.
![Almás babka vagy charlotte cipón](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-11/1573885082_8.jpg)