Hozzávalók (8 adaghoz):
• Sertéshús – 1 kg;
• Nyers burgonya – 1 kg;
• Hagyma – 3 db.;
• Sárgarépa – 1 db;
• Sózott paradicsom – 200 gr.;
• Csirke tojás – 1 db;
• Paradicsomszósz – 1 evőkanál;
• Majonéz – 1 evőkanál;
• Asztali ecet 9% – 1 evőkanál;
• Friss paradicsom – 6 db.;
• Víz – 1 liter;
• Só, gyógynövények - ízlés szerint.
A munka szakaszai:
Első lépés: előkészítse a húst a sütéshez.
A húst felvágjuk: eltávolítjuk a zsíros rétegeket, vékony téglalapokra vágjuk.Helyezze a vágott darabokat egy üvegtálba, és adjon hozzá 1 evőkanál 9%-os asztali ecetet.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/83-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Töltse fel az edényt vízzel úgy, hogy az összes húsdarab belemerüljön a pácba. Hagyja 5 percig.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/84-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Második lépés: elkészítjük a szószt a húshoz.
Törjünk egy csirke tojást egy tálba, és adjunk hozzá egy-egy evőkanál paradicsomszószt és majonézt.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/85-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
A kapott masszát alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá egy evőkanál vizet.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/86-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Harmadik szakasz: tedd ki a húst.
Leöntjük a vizet a húsról.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/87-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Mindegyik hústéglalapot mártsuk a szószba úgy, hogy minden oldalról befedje.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/88-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Vízzel megnedvesített tepsire helyezzük sorokban a húst.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/89-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/90-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Negyedik lépés: készítse elő a köretet a sütéshez.
A burgonyás köret meglehetősen magas kalóriatartalmú étel. Ha gondosan számolja a kalóriákat, a burgonyát lecserélheti brokkolira. Le kell fagyasztani egy tepsire.
A közepes méretű burgonyát meghámozzuk és félbevágjuk.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/91-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Sózzuk és alaposan keverjük össze.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/92-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
A burgonyaféleket sütőpapíros tepsire helyezzük a hússorok közé.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/93-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Ötödik szakasz: adjunk hozzá fűszert és sót a húshoz.
A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/94-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Helyezzük a húsdarabok tetejére.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/95-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
A sárgarépát finom reszelőre lereszeljük. Helyezze a hagymakarikák tetejére.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/96-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
A sózott ujjas paradicsomot félbevágjuk.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/97-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Helyezzük a szeleteket a húsra, a hagymakarikára és a sárgarépára.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/98-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Hatodik szakasz: sütjük.
A sütőbe beépítjük a ventilátorfújást és a „fent-alsó” fűtési funkciót. A húst körettel 200 fokon negyven percig sütjük.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/99-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
Ennyi: nyolc adag hús körettel elvarázsol illatával. Egy csapásra nem csak egy nagy családot, hanem váratlan vendégeket is etetni lehet.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/100-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
A kész ételt adagokra osztjuk, és fűszernövényekkel díszítjük. Adjunk hozzá egy zöldség köretet karikákra vágott paradicsom formájában.
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/101-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
![sült hús burgonyás körettel](https://i.washerhouse.com/images/14/102-zapechennoe-myaso-s-kartofelnym-garnirom.jpg)
A hús lédús és puha lesz, még egy kisgyerek „fogára” is. És ami fontos: nincs benne tartósítószer, színezék vagy mesterséges helyettesítő. Jó étvágyat kívánunk!