![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1158-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
Za kuhanje piletine u marinadi od piva u pećnici potrebno vam je:
- piletina težine do 1,0 kg;
- pivo, tamno ili svijetlo, 0,4 l;
- češnjak;
- sol;
- stolni senf 3 - 4 žlice. l.;
- ulje 50,0 ml;
- papra i začina po želji.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1159-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
1. Trup ptice operite, osušite i uzdužno prerežite po leđima. Rasklopiti piletinu i pritisnuti je rukom prema dolje da bude što ravnija.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1160-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
2. Pripremite marinadu tako što ćete pomiješati pivo, ulje, sol, senf, nasjeckani češnjak i papar po želji.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1161-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1162-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
Pivo se može uzeti i svijetlo i tamno. U tamnom pivu piletina dobiva intenzivniji okus hmelja, dok je u svijetlom pivu okus nešto blaži.
3. Stavite piletinu u marinadu od piva i senfa. Ako se pržena piletina priprema za banket ili piknik, tada morate marinirati piletinu u pravoj količini.Za male trupove, izračun je jedna piletina za dvije porcije. Povećava se i broj proizvoda za marinadu.
4. Piletinu je potrebno marinirati u pivu i senfu nekoliko sati, najmanje 4 - 5, tako da o mariniranju treba voditi računa unaprijed.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1163-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
5. Mariniranu piletinu stavite u kalup i ulijte polovicu marinade. Stavite piletinu u pećnicu na 30 minuta.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1164-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
Nakon toga, ako je tekućina isparila, prelijte piletinu preostalom marinadom.
Nastavite peći još 20 - 25 minuta.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1165-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
Gotovu piletinu u pivu i senfu stavite na listove zelene salate i poslužite.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1166-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1167-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)
Pileće meso je izvor cjelovitih bjelančevina pa bi jela od piletine trebala biti na obiteljskom jelovniku.
![Piletina marinirana u pivu i senfu](https://i.washerhouse.com/images/17/1158-cyplenok-v-marinade-iz-piva-i-gorchicy.jpg)