Je ne décrirai pas la base du gâteau, puisque la garniture interne peut être absolument n'importe quoi. Cette fois, j'ai eu une génoise enrobée de crème de cacao au beurre.
![gâteau](https://i.washerhouse.com/images/12/1669-tort.jpg)
Pour décorer le gâteau, j'ai préparé à l'avance du mastic au sucre. Il me semble que le mastic le plus pratique à utiliser est celui à base de guimauves à mâcher.
![mastic au sucre préparé](https://i.washerhouse.com/images/12/1665-podgotovila-saharnuyu-mastiku.jpg)
Pour le préparer, les guimauves à mâcher doivent être fondues au bain-marie ou au micro-ondes, en y ajoutant une petite quantité de beurre.
![mâcher des guimauves](https://i.washerhouse.com/images/12/1666-zhevatelnyy-zefir.jpg)
Divisez les guimauves fondues en deux parties. Nous laisserons la majeure partie en blanc et peindrons la deuxième partie en bleu.
![mélanger le mastic](https://i.washerhouse.com/images/12/1667-zameshivaem-mastiku.jpg)
Ensuite, pétrissez le mastic, ajoutez-y simplement du sucre en poudre jusqu'à ce que la masse cesse de coller à vos mains.
![mélanger le mastic](https://i.washerhouse.com/images/12/1668-zameshivaem-mastiku.jpg)
Placez le mastic fini au réfrigérateur pendant la nuit, enveloppé dans un film alimentaire.
![mélanger le mastic](https://i.washerhouse.com/images/12/1670-zameshivaem-mastiku.jpg)
Commençons par décorer le gâteau en le recouvrant de fondant blanc. Étalez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ordinaire.Après une nuit au réfrigérateur, le mastic s'étale assez fort, mais il ne colle pas et ne se déchire pas.
![Commençons à décorer le gâteau](https://i.washerhouse.com/images/12/1672-oformlenie-torta-nachnem.jpg)
![Commençons à décorer le gâteau](https://i.washerhouse.com/images/12/1673-oformlenie-torta-nachnem.jpg)
Pour décorer les côtés du gâteau, j'ai acheté de la dentelle comestible, qui se colle très facilement sur le mastic avec du sirop sucré.
![décorations latérales du gâteau](https://i.washerhouse.com/images/12/1674-ukrasheniya-bortikov-torta.jpg)
![décorations latérales du gâteau](https://i.washerhouse.com/images/12/1675-ukrasheniya-bortikov-torta.jpg)
Étalez le mastic bleu et découpez un rectangle - ce sera le kryzhma. À l'aide d'un cure-dent ordinaire, nous formons dessus une structure en tissu. Bien sûr, tout cela est beaucoup plus facile à faire à l'aide de tampons spéciaux, et cela s'avère plus beau et plus similaire, mais comme on dit, ce qui n'est pas là n'est pas là.
![découper un rectangle](https://i.washerhouse.com/images/12/1671-vyrezaem-pryamougolnik.jpg)
Aussi, dans la conception du gâteau de baptême, j'ai utilisé une croix, que j'ai découpée à l'aide d'un pochoir, que j'ai réalisé moi-même, simplement en dessinant une croix sur du papier, et c'est encore plus simple de le faire en imprimant un gabarit de croix sur une imprimante.
![découper à l'aide d'un pochoir](https://i.washerhouse.com/images/12/1676-vyrezala-pri-pomoschi-trafareta.jpg)
![découper à l'aide d'un pochoir](https://i.washerhouse.com/images/12/1677-vyrezala-pri-pomoschi-trafareta.jpg)
J'ai décoré la croix avec des gouttes de sucre en argent.
![J'ai décoré la croix](https://i.washerhouse.com/images/12/1681-ya-ukrasila-krest.jpg)
![Décorer un gâteau avec du fondant](https://i.washerhouse.com/images/12/1686-oformlenie-torta-mastikoy.jpg)
![Décorer un gâteau avec du fondant](https://i.washerhouse.com/images/12/1687-oformlenie-torta-mastikoy.jpg)
En utilisant les mêmes dragées, j'ai disposé une croix en argent et une chaîne.
![Décorer un gâteau avec du fondant](https://i.washerhouse.com/images/12/1685-oformlenie-torta-mastikoy.jpg)
J'ai réalisé l'inscription sur le gâteau sur du fondant découpé en forme de feuille de papier. J'ai fait l'inscription à l'aide d'un cure-dent que j'ai trempé dans une teinture diluée dans du sirop de sucre.
![Inscription sur le gâteau](https://i.washerhouse.com/images/12/1682-nadpis-na-torte.jpg)
Les fleurs pour la décoration sont réalisées tout simplement, les pétales sont formés à l'aide d'un cure-dent, et on les relie en une fleur (comme une marguerite).
![Fleurs pour la décoration](https://i.washerhouse.com/images/12/1678-cvetochki-dlya-oformleniya.jpg)
![Fleurs pour la décoration](https://i.washerhouse.com/images/12/1679-cvetochki-dlya-oformleniya.jpg)
On met tous les éléments sur le gâteau, et voilà le résultat.
![Inscription sur le gâteau](https://i.washerhouse.com/images/12/1683-nadpis-na-torte.jpg)
![Décorer un gâteau avec du fondant](https://i.washerhouse.com/images/12/1684-oformlenie-torta-mastikoy.jpg)
![Décorer un gâteau avec du fondant](https://i.washerhouse.com/images/12/1680-oformlenie-torta-mastikoy.jpg)
![Décorer un gâteau avec du fondant](https://i.washerhouse.com/images/12/1688-oformlenie-torta-mastikoy.jpg)