Componentes necesarios:
- huevo grande – 1 ud.
- crema agria 15% - 40 g.
- leche entera – 100 g.
- aceite refinado – 40 g.
- levadura en polvo – 3 g.
- vainillina alimentaria – 3 g.
- sal de mesa – 10 g.
- azúcar blanca granulada – 70 g.
- harina de trigo premium – 500 g.
Proceso paso a paso para preparar la maleza:
1. Coge un huevo crudo. Rómpelo en un bol. Bátelo un poco con un batidor.
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1033-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1034-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
2. Coloque la crema agria en un bol con el huevo.
3. Vierta la leche en el mismo recipiente.
4. Agrega aceite vegetal a la mezcla general. Mezclar todo suavemente con un batidor hasta que quede suave.
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1035-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1036-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
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![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1040-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
5. Vierta la levadura en polvo y la vainillina en una taza con todos los ingredientes.
6. Agregue inmediatamente azúcar granulada y sal a la mezcla. Mezclar todo bien.
7. Agrega la harina en porciones pequeñas.Amasar hasta obtener una masa espesa.
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1041-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
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![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1043-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
8. Extienda la masa formando una capa. Corta la capa en tiras. Pase un extremo de cada tira por el orificio cortado en el centro.
9. Freír la maleza en aceite vegetal. Cocine a fuego medio.
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1044-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1045-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
![Maleza crujiente](https://i.washerhouse.com/images/19/1046-hrustyaschiy-hvorost.jpg)
10. Se puede comer maleza crujiente y aromática. ¡Buen provecho!