Η αφθονία των αλκοολούχων ποτών στα ράφια των καταστημάτων μας, ωστόσο, δεν επηρεάζει τη μείωση του κόστους αυτών των προϊόντων. Και ένας απλός εστέτ δεν μπορεί να αντέξει οικονομικά προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα.
Προτείνεται ένας απλός σχεδιασμός ενός μίνι εργοστασίου για την παραγωγή σπιτικού φεγγαριού (αλκοόλ). Όποιος έχει βασικές γνώσεις φυσικής και χημείας μπορεί να συναρμολογήσει το προτεινόμενο σχέδιο.
Δομικά, η συσκευή κατασκευάζεται σε γυάλινο βάζο τριών λίτρων. Η τεχνολογία της διαδικασίας αποτελείται από τη συμπύκνωση ατμών αλκοόλης σε ένα ψυγείο και στη συνέχεια τη συλλογή του συμπυκνώματος που προκύπτει σε ένα δοχείο.
Στο αρχικό στάδιο, κατασκευάζουμε τα μέρη της συσκευής. Το ψυγείο είναι ένα μεταλλικό δοχείο 0,5 λίτρων γεμάτο μέχρι το χείλος με μικρά μεταλλικά μέρη (παξιμάδια, μπουλόνια, ροδέλες, καρφιά κ.λπ.). Τρυπάμε δύο τρύπες στο πάνω μέρος του δοχείου για να στερεώσουμε το σχοινί. Το καλύτερο υλικό είναι ο χαλκός. Αφού γεμίσετε το δοχείο με μέταλλο, ο ελεύθερος όγκος του δοχείου γεμίζει με νερό. Το δοχείο τοποθετείται στην κατάψυξη για ψύξη.
Στο δεύτερο στάδιο, φτιάχνουμε ένα ποτιστήρι και ένα δοχείο για τη συλλογή του τελικού προϊόντος. Το υλικό για το ποτιστήρι θα είναι οποιοδήποτε μπουκάλι PET χωρητικότητας 0,5 λίτρων. Κόβουμε το μπουκάλι σε απόσταση 60 mm από το λαιμό.Φτιάχνουμε ένα δοχείο συλλογής αιθυλικής αλκοόλης από άλλο αλουμινένιο κουτί μπύρας 0,33 λίτρων ή ανθρακούχα ποτά. Το ύψος του απαιτούμενου δοχείου από την κάτω προς την επάνω άκρη είναι 70 mm. Η χωρητικότητα του κατασκευασμένου δοχείου θα είναι περίπου 50 ml. Στο πάνω μέρος του δοχείου τρυπάμε δύο αντίθετες τρύπες για τη σύνδεση του σχοινιού.
Η συναρμολόγηση της δομής περιλαμβάνει τη διαδοχική τοποθέτηση ενός δοχείου, ενός ποτιστηρίου, ενός ψυγείου και ενός καπακιού βάζου σε ένα σχοινί.
Για να αποκτήσετε αλκοόλ, πρέπει να ρίξετε πρώτες ύλες στο βάζο. Αυτό μπορεί να είναι πουρές, κρασί κ.λπ.
Ρίξτε 200-250 ml πρώτων υλών σε ένα βάζο των τριών λίτρων. Αφαιρέστε το ψυγείο από το ψυγείο και συναρμολογήστε τη δομή. Τοποθετήστε τη συναρμολογημένη δομή στο βάζο. Κλείστε καλά το βάζο με ένα πλαστικό καπάκι.
Στη συνέχεια, τοποθετούμε το βάζο στην μπαταρία. Θα είναι έτοιμο σε 10 ώρες.
Το καλοκαίρι, όταν η θέρμανση με ατμό δεν λειτουργεί, κατεβάστε το βάζο σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Διατηρήστε τη θερμοκρασία του νερού στους 50°C. Η διαδικασία θα διαρκέσει επίσης περίπου 10 ώρες.
Το κύριο πλεονέκτημα: αυτή είναι μια πρακτικά δωρεάν συσκευή για την προετοιμασία του φεγγαριού (οινόπνευμα) σε χειμερινές συνθήκες. Παγώνουμε το πιο δροσερό βάζο έξω (είναι πολύ καλό για όσους έχουν μπαλκόνι ή χαγιάτι) και τοποθετούμε τον ίδιο τον εξατμιστή σε ένα θερμαντικό σώμα ατμού. Εάν έχετε τις δικές σας πρώτες ύλες, τότε όλα είναι πρακτικά δωρεάν και δεν υπάρχει μυρωδιά κατά την απόσταξη.
Μια τέτοια συσκευή δίνει περίπου 50 ml σε 10-12 ώρες. αλκοόλ, αν υπάρχουν δύο από αυτά, τότε 100 ml.
