Zutaten:
- 1. Hühnerkadaver - 1 Stk.;
- 2. beliebige Gewürze - 50 g.
Hähnchen kochen:
Ich habe im Laden einen ganzen Hühner- oder Broiler-Hähnchenkadaver gekauft, ihn gründlich gewaschen und wenn noch Organe drin waren, habe ich sie herausgenommen und noch einmal gewaschen.
Ich nehme eine tiefe Schüssel oder ein Backblech, lege das Hähnchen hinein und bestreue es von allen Seiten gut mit Gewürzen. Für dieses Gericht habe ich ein komplexes Gewürz verwendet, das „für Hühnchen“ genannt wird.
Dann brauchen wir den Rost, der jedem Ofen beiliegt. Ich lege das Hähnchen auf diesen Rost und lege ein Backblech darunter, da Fett und Saft davon tropfen, um den Ofen nicht zu verschmutzen.
Ich wähle den Grillmodus, falls Sie einen haben. Ansonsten 180 Grad Celsius wählen und 1 Stunde garen.Wenn Sie möchten, können Sie die Konvektion einschalten.
Das Fleisch ist sehr lecker mit einer schönen und knusprigen Kruste und innen zart und weich.