Zutaten:
- „Herkules“ – 30 g (etwa ein Drittel eines Zweihundert-Gramm-Glases oder 3,5 EL);
- kaltes abgekochtes Wasser – 300 ml.
- Garzeit – nicht mehr als 10 Minuten (ohne Zeit zum Einweichen des Müsli).
- Ausfahrt: 250 ml. trinkfertige Hafermilch.
So bereiten Sie Hafermilch zu Hause zu:
Geben Sie die Haferflocken in eine geräumige Schüssel, füllen Sie sie mit kochendem kaltem Wasser, mischen Sie sie und lassen Sie sie mit einem Deckel oder einem Handtuch abgedeckt mehrere Stunden lang (von 4 bis 12) auf dem Tisch liegen, damit sie quellen können.
Nach Ablauf der angegebenen Zeit das aufgequollene Müsli zusammen mit Wasser in die Mixschüssel geben und mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Mit einem Sieb und Gaze (wir legen es in mehreren Schichten) den Inhalt der Schüssel abseihen.
Als Ergebnis erhalten wir fertige Hafermilch in cremiger Farbe mit dem Aroma von Haferflocken und einer kleinen Handvoll Extrakten (sie können übrigens zur Zubereitung von Haferflocken verwendet oder zu Backwaren hinzugefügt werden).
Dieses Getränk hat einen milden Geschmack.
Um den Geschmack zu verbessern, können Sie der fertigen Hafermilch etwas Süßungsmittel (Kristallzucker, Ahorn- oder Beerensirup, Honig), pürierte frische Banane oder Datteln, Salz und Gewürze (Muskatnuss, Ingwer, Kurkuma) hinzufügen.
Wenn Sie dieses Getränk nicht sofort verwenden, bilden sich schnell Sedimente, sodass Sie es vor dem Trinken schütteln müssen.
Es wird empfohlen, zubereitete Hafermilch nicht länger als 3 Tage und immer im Kühlschrank aufzubewahren.
Guten Appetit!