![Nährendes und einfaches Fleischsalatrezept](https://i.washerhouse.com/images/20/1278-sytnyy-i-prostoy-recept-salata-myasnoy.jpg)
Zutaten:
- Rindfleisch (Fruchtfleisch) – dreihundertfünfzig Gramm;
- frische Champignons (können durch eingelegte und gefrorene ersetzt werden) – zweihundertfünfzig Gramm;
- zwei große Karotten;
- Gurken – vier Stück;
- Pflanzen- oder Olivenöl (zum Braten).
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Das gut gewaschene Rindfleisch in einen Topf geben und mit kaltem Wasser aufgießen. Kochen Sie es etwa zwei Stunden lang, bis es vollständig gekocht ist. Das Wasser muss nicht gesalzen werden. Da es Gurken im Salat geben wird.
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Die Pilze mit einem Messer fein hacken.
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Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe.
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Die Champignons in einer Pfanne mit Butter etwa fünf Minuten anbraten. Als nächstes fügen Sie Karotten zu den Pilzen hinzu. Weitere etwa zehn Minuten braten.
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Das gekochte Fleisch und die eingelegten Gurken fein hacken.
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Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
Salat fertig.
Vor dem Servieren können Sie mit Mayonnaise oder fettarmer Sauerrahm würzen.
Guten Appetit.
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