Ingredienser:
- 500 gram lakseskiver;
- 200 gram fint malet majsmel;
- to æg;
- salt;
- krydderi til fisk.
Tilberedning af lakseskiver
Skær skiverne i portioner. Salt og drys med fiskekrydderier.
Pisk æggene ud i dejen. Hæld mel i en flad tallerken.
Dyp hvert stykke fisk i æggeblandingen og majsmel.
Steg på begge sider.
Du kan spise retten varm eller kold efter eget skøn. Hvilket tilbehør? Det er op til dig at bestemme! God appetit!