![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2065-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
Sammensætning:
- 1 glas (200 g, facetteret) premium mel;
- sød fløde ko smør - 200 g;
- 3 kopper malet havregryn;
- bagepulver (sluk med eddike) - 0,5 tsk;
- sukker - omkring 0,5 kopper;
- 2 store æg + blomme til smøring;
- frø til dekoration af småkager.
Forberedelse:
1. Kværn “Uvelka” havreflager i en kaffekværn eller foodprocessor. Hæld den malede blanding i en gryde til æltning af dejen.
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2066-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
2. Del det kolde smør i små tern og tilsæt havregrynene.
3. Tilsæt derefter sukker.
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2067-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
4. Sørg for at tilføje mel i rækkefølge, sigtet gennem et sigtekrus.
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2068-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
5. Bræk æg i dejen i den mængde, der er angivet ovenfor.
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2069-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
6. Sluk tesodavandet med bordeddike og hæld det i resten af ingredienserne.
7.Bland alle ingredienser grundigt med en træske. Massen vil ligne en meget tyk tyktflydende dej.
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2070-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2071-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
8. Smør en bageplade med eventuel lugtfri olie og læg forsigtigt småkagerne med en spiseske dyppet i varmt vand. Sørg for at efterlade en lille afstand mellem dem. Pensl skiftevis med blomme og pynt med frø. Under bagningsprocessen udvider dejen sig perfekt, og småkagerne bliver luftige.
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2072-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2073-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
9. Sæt bagningen i en forvarmet ovn (175 grader). Når småkagerne er lyse gyldenbrune (17-20 minutter), fjernes og afkøles.
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2074-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2075-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2076-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2077-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
![Hjemmelavede havregrynssmåkager](https://i.washerhouse.com/images/14/2078-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
Dette wienerbrød er det perfekte supplement til dit morgenmåltid! God appetit!