Alt du skal forberede er vand, perlesukker, appelsinskal, vodka og lidt nelliker. Så lad os gå!
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/838-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
For at koge siruppen, hæld 360 g granuleret sukker med et glas vand, bring alt i kog og hold i brand i yderligere 5 minutter. Efter 5 min. Siruppen er klar, sluk for den! Skær eller mal hver for sig 140 g appelsinskal i en gryde, hæld 0,5 liter vodka over skallerne og tilsæt 4 stk. nelliker. Alt dette skal simre i 8 minutter ved ild under konstant omrøring! Husk, at alkohol under ingen omstændigheder må bringes i kog, temperaturen skal holdes på 70° C. Efter 8 minutter. Hæld vores sirup i appelsinskallerne med vodka. Alt dette skal omrøres og holdes i brand i yderligere et halvt minut. På dette tidspunkt er likøren klar! Tilbage er kun at præsentere det smukt.
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/839-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/840-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/841-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/842-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/843-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/844-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/845-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)
Det første trin er at si gennem ostelærred og fjerne skrællen fra drikken. Den anden er til afkøling, hvortil du hælder al alkoholen i en liters krukke og sætter den i køleskabet for at sætte sig i 2-3 timer. Efter den tildelte tid vil du se, at drinken er blevet lysere - det var det, vi havde brug for! Til sidst finder vi en smuk lufttæt beholder, hælder vores appelsinlikør i den og nyder dens aromatiske og opkvikkende frugtsmag. I øvrigt kan appelsinskallikør opbevares ved stuetemperatur. Medmindre du selvfølgelig er villig til at vente så længe.
![Appelsinskrællikør](https://i.washerhouse.com/images/11/846-liker-iz-apelsinovyh-korochek.jpg)