Fer un mini fumador amb les teves pròpies mans
El component principal serà, per descomptat, el globus. Heu de marcar una línia per al tall. El marcador no és molt convenient, les cames estan tortes. Vaig aconseguir un bon resultat amb cinta adhesiva. Vaig desenroscar l'aixeta per endavant; no recomano tallar-la amb l'aixeta tancada.
Vaig utilitzar un palet com a taula de tall. Hi vaig cargolar un parell de taules perquè el cilindre no rodés. S'han d'utilitzar ulleres de seguretat.
Vam tallar amb una esmoladora al llarg de la línia de la cinta. Resulta que hi ha dues meitats.
Primer rento les dues meitats, després les cremo al foc. Per a una fixació fiable, cal fer un costat. Faré el costat amb una tira de llauna. Tallaré una tira d'un perfil per a panells de guix.
Fixaré la tira resultant amb cargols M4. Assegureu-vos amb fruits secs. Faig marques a la tapa i perforo forats. Duplico els forats en una tira de llauna.
Instal·lo tots els cargols. Vaig decidir no instal·lar Grover, per estalviar diners.
La tapa està ben fixada a la part inferior del cilindre. Per facilitar l'alineació, vaig dibuixar una línia amb un marcador.
Instal·lo un passador M8 al forat de l'aixeta. Ho arreglo amb volanderes i femelles.
Casi m'oblido. Vaig penjar les salsitxes en ganxos d'acer inoxidable. Enganxo els ganxos a una tira d'acer, extreta d'una impressora antiga. Poso una paella vella sense mànec sota el greix que degota. Poso la paella en un suport de llum.
Tapo la tapa i la rosteixo al foc. Vaig provar de fumar "kupaty". Va trigar 30 minuts.
Fumat sobre xips d'albercoc. No va ser fàcil preparar-los, amb prou feines els podia tallar. No tots estan cremats, els podeu deixar per a un altre moment.
Crec que el següent pas és fumar el llard de porc. No fotografia el producte acabat, així que el resultat és clar. És fumat i no sembla fotogènic.
