المنتجات المطلوبة:
1. فيليه الدجاج – 1 قطعة.
2. بيضة دجاج – 1 قطعة.
3. مايونيز – 50 جم.
4. الزيت النباتي.
5. فتات الخبز.
6. الملح والفلفل.
التحضير خطوة بخطوة:
1. اغسلي شرائح الدجاج وقطعيها إلى شرائح ليست سميكة جدًا.
![وصفة قطع الدجاج](https://i.washerhouse.com/_nw/7/603-1.jpg)
2. اضربهم بلطف بالمطرقة حتى لا ينهاروا.
3. اخفقي البيضة في وعاء مع إضافة كمية قليلة من الملح. ثم أضيفي المايونيز واخفقي جيدًا مرة أخرى.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/603-3.jpg)
4. فلفل وملح لكل قطعة حسب الرغبة، واتركها تنقع لمدة 10 دقائق.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/603-2.jpg)
5. اغمسي القطع أولاً في الخليط المجهز ثم في الخبز.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/603-4.jpg)
6. اقليها في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي حتى تتشكل قشرة بنية ذهبية مقرمشة.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/603-6.jpg)
7. تبرد قليلاً.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/603-7.jpg)
بالعافية!