سنعرض لك طريقة بسيطة لتقطيع درنة البطاطس بشكل حلزوني باستخدام سكين المطبخ العادي دون استخدام أي أجهزة متطورة.
يمكن تقطيعها بهذه الطريقة إلى شرائح، ويمكن طهيها في الفرن، أو على الشواية، أو على الشواية، وما إلى ذلك. وفي كلتا الحالتين سوف يقدم طبقًا رائعًا.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547956_1559548022.jpg)
سوف تحتاج
- بطاطس متوسطة الحجم (على الرغم من أن الكبيرة جيدة أيضًا) 1-5 قطع.
- أسياخ خشبية (يمكن شراؤها من أي متجر متعدد الأقسام تقريبًا).
- سكين حاد (لا أنصح بأخذ سكينة صغيرة جدًا - فهي لن تكون مريحة جدًا).
قطعي البطاطس إلى شرائح حلزونية باستخدام سكين المطبخ العادي.
اغسلي البطاطس جيداً. إن تقشيره أم لا أمر متروك لك، لكنني أعتقد أنه سيكون ألذ مع الجلد.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547950_3.jpg)
بعد ذلك، ضعي البطاطس في منتصف السيخ.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559548037_4.jpg)
أولا، بزاوية، نضع السكين في بداية الدرنة. يرتكز على السيخ.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559548033_5.jpg)
دون تغيير زاوية السكين، نبدأ في تقليب البطاطس.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547963_6.jpg)
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547951_7.jpg)
نستمر في تحريف الدرنة حتى يتم تقطيع الخضار بالكامل.الشيء الرئيسي هنا هو عدم التسرع.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559548034_8.jpg)
بطاطس مقطعة.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559548041_1.jpg)
نقوم بتصويبه على كلا الجانبين.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559548017_2.jpg)
مكان على ورقة الخبز. هنا، بالمناسبة، إذا رغبت في ذلك، يمكن سحب الأسياخ - لا ينبغي أن ينهار اللولب.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559548020_11.jpg)
رش اللوالب بزيت عباد الشمس. الملح والفلفل وإضافة البهارات - كل شيء حسب الرغبة.
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547954_12.jpg)
ضعيها في فرن مسخن مسبقاً (200-220 درجة).
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547976_13.jpg)
مدة الطهي 10-15 دقيقة (حتى يظهر اللون البني الذهبي).
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559548001_14.jpg)
خيار تقديم البطاطس بشكل حلزوني
انظر فقط: كم هو لذيذ!
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547973_16.jpg)
![كيفية تقطيع البطاطس إلى حلزونات بسكين عادي](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-06/1559547975_17.jpg)
سقي فمي في مثل هذا الجمال. لا تتردد في طهي الطعام وتناول الطعام. بالعافية!