การทำอาหาร. หน้า 12
ชั้นเรียนปริญญาโท:
![มันฝรั่งทอดแบบจีนเมื่อคุณเบื่อมันฝรั่งซ้ำซาก มันฝรั่งทอดแบบจีนเมื่อคุณเบื่อมันฝรั่งซ้ำซาก](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599562334_1-0-06-03-062.jpg)
มันฝรั่งทอดแบบจีนเมื่อคุณเบื่อมันฝรั่งซ้ำซาก
ดูเหมือนว่ามันฝรั่งทอดจะทำให้คุณประหลาดใจได้ อย่างไรก็ตามสามารถเตรียมได้ในลักษณะที่จะแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากอาหารที่คุ้นเคยในวัยเด็ก ลองมันฝรั่งทอดแบบจีน
![เนื้อนุ่มที่สุดที่คุณสามารถกินได้แม้ใช้ปาก เนื้อนุ่มที่สุดที่คุณสามารถกินได้แม้ใช้ปาก](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599550448_1.jpg)
เนื้อนุ่มที่สุดที่คุณสามารถกินได้แม้ใช้ปาก
เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงในการปรุงอาหาร ดังนั้นหากไม่มีทักษะการทำอาหารที่เหมาะสม อาหารที่ทำจากเนื้อจึงน่ารับประทานน้อยกว่าจากไก่หรือหมูธรรมดาๆ หากคุณมีประสบการณ์ที่ไม่ดีกับเนื้อวัวและมีอคติต่อเนื้อวัว
![“น้ำมันหมู Murmansk” หรือปลาแมคเคอเรลหมักรสเผ็ดเล็กน้อย “น้ำมันหมู Murmansk” หรือปลาแมคเคอเรลหมักรสเผ็ดเล็กน้อย](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599453063_1.jpg)
“น้ำมันหมู Murmansk” หรือปลาแมคเคอเรลหมักรสเผ็ดเล็กน้อย
ใครชอบปลาเค็มรสเผ็ดๆ ลองทำสูตรนี้ดูครับ ปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบ และเมื่อหั่นแล้วก็จะละลายภายในไม่กี่นาที คุณจึงสามารถรับประทานได้ทันทีหรือหลังจากนั้น
![เคล็ดลับการตัดและประหยัด: วิธีดองปลาเทราท์ที่บ้าน เคล็ดลับการตัดและประหยัด: วิธีดองปลาเทราท์ที่บ้าน](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599376802_1.jpg)
เคล็ดลับการตัดและประหยัด: วิธีดองปลาเทราท์ที่บ้าน
ไม่มีประโยชน์ที่จะพูดถึงความแตกต่างในรสชาติระหว่างปลาเทราต์เค็มเล็กน้อยที่สร้างขึ้นในโรงงานและจัดทำขึ้นโดยอิสระในกรณีแรกคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับมโนธรรมของผู้ผลิตในขณะที่กรณีที่สองก็เพียงพอที่จะเลือกของสด
![นี่เป็นวิธีเก็บมะเขือเทศที่กะทัดรัดที่สุดอย่างแน่นอน นี่เป็นวิธีเก็บมะเขือเทศที่กะทัดรัดที่สุดอย่างแน่นอน](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599202771_2.jpg)
นี่เป็นวิธีเก็บมะเขือเทศที่กะทัดรัดที่สุดอย่างแน่นอน
จากมะเขือเทศสุกคุณสามารถสร้างเครื่องปรุงรสแห้งที่ดีเยี่ยมซึ่งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีหรือมากกว่านั้นในขวดแก้วในห้องครัวโดยไม่สูญเสีย มะเขือเทศแห้งที่บดในเครื่องบดกาแฟสามารถเจือจางเพิ่มเติมได้ด้วยน้ำเดือด เครื่องเทศที่เติมเข้าไป และ
![วิธีอบเนื้อ 5 กิโลกรัมในหลุมในชิ้นเดียว วิธีอบเนื้อ 5 กิโลกรัมในหลุมในชิ้นเดียว](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599134629_1.jpg)
วิธีอบเนื้อ 5 กิโลกรัมในหลุมในชิ้นเดียว
เพื่อต้อนรับแขก เป็นความคิดที่ดีที่จะเสิร์ฟเนื้อภูเขาที่อบเป็นชิ้นเดียว เพื่อให้อร่อยและมีกลิ่นหอมจริงๆ การทำในเตาอบไม่ใช่ทางเลือก ลองอบในหลุมบนถ่านแล้วผลลัพธ์ก็จะทำให้คุณประหลาดใจ มันเป็นเวลานาน
![น้ำมันหมูในน้ำเกลือ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ น้ำมันหมูในน้ำเกลือ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599117635_1-0-01-47-340.jpg)
น้ำมันหมูในน้ำเกลือ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ
คุณสามารถดองน้ำมันหมูได้หลายวิธี ตามสูตรบางสูตรพบว่าต้มและสูตรอื่น ๆ พบว่ายาก หากคุณต้องการทำน้ำมันหมูที่มีหนังนุ่มแต่ไม่ต้ม ให้ลองใช้วิธีทำอาหารนี้
![แค่ใส่เนื้อลงในขวดแล้วได้ไส้กรอก มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว แค่ใส่เนื้อลงในขวดแล้วได้ไส้กรอก มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-09/thumbs/1599032594_1-0-02-56-625.jpg)
แค่ใส่เนื้อลงในขวดแล้วได้ไส้กรอก มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว
ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ในการเตรียมกล้ามเนื้อแบบโฮมเมดคือการเตรียมและเติมลำไส้หรือกระเพาะอาหาร การใช้ขวดพลาสติกธรรมดาแทนง่ายกว่ามาก รสชาติของกล้ามเนื้อจะเหมือนเดิมและใช้เวลาปรุงน้อยลง
![วิธีที่รวดเร็วและไม่ต้องปรุงอาหารช่วยรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของผักสำหรับฤดูหนาว วิธีที่รวดเร็วและไม่ต้องปรุงอาหารช่วยรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของผักสำหรับฤดูหนาว](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1598716905_1-0-06-23-349.jpg)
วิธีที่รวดเร็วและไม่ต้องปรุงอาหารช่วยรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของผักสำหรับฤดูหนาว
น้ำสลัดต้มสำหรับคอร์สที่หนึ่งและสองนั้นมีรสชาติและกลิ่นหอมน้อยกว่าของสดดังนั้นจึงควรแช่แข็งผักสับมากกว่าบรรจุกระป๋อง การใส่เกลือจะยิ่งใช้งานได้จริงมากขึ้น เรามาดูวิธีการทำกันแบบอร่อยๆ รวดเร็ว และอื่นๆ กันดีกว่า
![กะหล่ำปลีดองในน้ำเกลือ กรุบกรอบมาก กะหล่ำปลีดองในน้ำเกลือ กรุบกรอบมาก](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1598681634_1.jpg)
กะหล่ำปลีดองในน้ำเกลือ กรุบกรอบมาก
ในฤดูหนาว (เนื่องจากเราขาดผักสดในอาหารของเรา) กะหล่ำปลีดองก็เข้ามาช่วยเหลือ วิตามินของว่างนี้ดีทั้งในเมนูประจำวันและเมนูวันหยุด
![ไม่สามารถเปรียบเทียบกับที่ซื้อจากร้านค้าได้: วิธีรมควันปลาทูในอพาร์ทเมนต์บนเตาธรรมดา ไม่สามารถเปรียบเทียบกับที่ซื้อจากร้านค้าได้: วิธีรมควันปลาทูในอพาร์ทเมนต์บนเตาธรรมดา](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1598607868_1-0-00-14-520.jpg)
ไม่สามารถเปรียบเทียบกับที่ซื้อจากร้านค้าได้: วิธีรมควันปลาทูในอพาร์ทเมนต์บนเตาธรรมดา
ผู้ชื่นชอบเนื้อรมควันสามารถรมควันปลาได้ในห้องครัวของตัวเอง วิธีนี้รวดเร็วมาก ไม่ควัน และง่ายมาก ผลลัพธ์ที่ได้คือปลาทูรมควันที่สมบูรณ์แบบซึ่งมีรสชาติดีขึ้นและราคาถูกกว่าในร้านค้า
![ของว่างสำหรับทุกโอกาส สูตรอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับน้ำมันหมูกระป๋องในน้ำเกลือ ของว่างสำหรับทุกโอกาส สูตรอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับน้ำมันหมูกระป๋องในน้ำเกลือ](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1598361495_1.jpg)
ของว่างสำหรับทุกโอกาส สูตรอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับน้ำมันหมูกระป๋องในน้ำเกลือ
ผู้ที่ชอบเก็บน้ำมันหมูแช่แข็งหรือปิดด้วยเกลือจะสูญเสียมากเนื่องจากเป็นการยากที่จะคิดหาอะไรที่ดีกว่าจากมันมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ในน้ำเกลือ อย่าลืมเตรียมอาหารจานนี้สักสองสามขวดแล้วคุณจะไม่เสียใจอะไรเลย
![วิธีแล่ปลาเฮอริ่งไร้ก้างใน 1 นาที ทุกคนจะประสบความสำเร็จ 100%! วิธีแล่ปลาเฮอริ่งไร้ก้างใน 1 นาที ทุกคนจะประสบความสำเร็จ 100%!](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1598342267_1-0-01-18-977.jpg)
วิธีแล่ปลาเฮอริ่งไร้ก้างใน 1 นาที ทุกคนจะประสบความสำเร็จ 100%!
เมื่อถอดกระดูกสันหลังของปลาแฮร์ริ่งที่อยู่ด้านหลังออก เช่นเดียวกับที่พ่อครัวหลายคนทำ กระดูกเล็กๆ อาจยังคงอยู่ในเนื้อปลา เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ คุณต้องฝึกฝนซึ่งคนธรรมดาไม่มี หากไม่มีประสบการณ์คุณสามารถแล่ปลาแฮร์ริ่งได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้เทคนิคที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก:
![Kvass เหมือนจากถัง ดีต่อสุขภาพจากชิโครี Kvass เหมือนจากถัง ดีต่อสุขภาพจากชิโครี](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1598186359_1-0-03-51-197.jpg)
Kvass เหมือนจากถัง ดีต่อสุขภาพจากชิโครี
Chicory kvass แตกต่างจากขนมปัง kvass แบบคลาสสิกที่ทำเร็วมาก คุณสามารถทาในตอนเช้าและตอนเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยม มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ kvass แต่ส่วนใหญ่ใช้เวลาทำนานหรือไม่ทำเลย
![ปลาแมคเคอเรลย่าง - เร็วกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อสัตว์ ปลาแมคเคอเรลย่าง - เร็วกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อสัตว์](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1598076140_2.jpg)
ปลาแมคเคอเรลย่าง - เร็วกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อสัตว์
การปรุงปลาใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ย่างเนื้อปลาแมคเคอเรล ในการทำเช่นนี้เราแบ่งซากที่แช่แข็งสดออกเป็น 2 เนื้ออย่างอิสระต้องทำอย่างถูกต้องและรอบคอบเพื่อให้เนื้อออกมาสวยงามมากที่สุด
![พิซซ่าบวบในกระทะ - เบาอร่อยรวดเร็ว พิซซ่าบวบในกระทะ - เบาอร่อยรวดเร็ว](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1597990571_1.jpg)
พิซซ่าบวบในกระทะ - เบาอร่อยรวดเร็ว
เบา แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้พิซซ่าน่าพึงพอใจ ไส้อาจแตกต่างกันตั้งแต่ไส้กรอก เนื้อ เห็ด ไปจนถึงมะเขือเทศและชีส ทำบนแป้งบวบโดยใช้แป้งในปริมาณเล็กน้อย ฐานบวบทอด
![แตงกวาเนย - เมื่อเสร็จแล้ว คุณจะปรุงมันตลอดเวลา แตงกวาเนย - เมื่อเสร็จแล้ว คุณจะปรุงมันตลอดเวลา](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1597647902_8.jpg)
แตงกวาเนย - เมื่อเสร็จแล้ว คุณจะปรุงมันตลอดเวลา
สูตรนี้เป็นสูตรโปรดของครอบครัวเรา ฉันปิดขวดโหลจำนวนมากสำหรับหน้าหนาว และทุกคนที่ลองก็ถามหาสูตร ส่วนผสมเป็นอาหารที่หาได้ง่ายที่สุด โดยไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่ เวลาในการปรุงแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอน ใช้เวลาทั้งหมดหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
![ทำขนมปังแผ่นด้วย suluguni ในเตาอบที่บ้าน ทำขนมปังแผ่นด้วย suluguni ในเตาอบที่บ้าน](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1597645845_10.jpg)
ทำขนมปังแผ่นด้วย suluguni ในเตาอบที่บ้าน
ในหลายประเทศ ซึ่งรวมถึงภูมิภาคคอเคซัส อเมริกาตะวันออกและอเมริกาใต้เป็นหลัก โดยมีการใช้เค้กแบนหลากหลายชนิดแทนขนมปัง นอกจากนี้ยังไม่ค่อยซื้อในร้านค้าและเลือกที่จะปรุงเอง และครั้งนี้เราตัดสินใจ
![วิธีทำ kvass ฟองแสนอร่อย วิธีทำ kvass ฟองแสนอร่อย](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1597560782_1-0-00-06-671.jpg)
วิธีทำ kvass ฟองแสนอร่อย
ในฤดูร้อนการดื่มขนมปังโฮมเมดเย็น ๆ เป็นเรื่องดี นี่เป็นเครื่องดื่มอัดลมที่อร่อยมาก สดชื่น และที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติ อย่าลืมสละเวลาในการเตรียมตามสูตรนี้ คุณจะไม่เสียใจแน่นอน!
![หมักบวบ สูตรที่อร่อยและเรียบง่ายมาก หมักบวบ สูตรที่อร่อยและเรียบง่ายมาก](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1597471933_9.jpg)
หมักบวบ สูตรที่อร่อยและเรียบง่ายมาก
บวบเป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจมากมายจากผักชนิดนี้ หากคุณเบื่อกับคาเวียร์สควอชและแพนเค้กธรรมดา ๆ ให้เตรียมสควอชดองสำหรับฤดูหนาวตามสูตรดั้งเดิม จากง่ายๆ
![เชฟสาธิตวิธีการแล่ไก่ในร้านอาหารที่ดีที่สุด เชฟสาธิตวิธีการแล่ไก่ในร้านอาหารที่ดีที่สุด](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1597129006_1-0-00-31-699.jpg)
เชฟสาธิตวิธีการแล่ไก่ในร้านอาหารที่ดีที่สุด
เพื่อให้จานไก่อร่อยและสวยงามคุณไม่เพียงแต่ต้องใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังต้องตัดซากให้เป็นชิ้นเรียบร้อยด้วย หากคุณมีมีดคมๆ ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย
![วิธีทำ kvass แบบโฮมเมดแสนอร่อยอย่างง่ายดาย วิธีทำ kvass แบบโฮมเมดแสนอร่อยอย่างง่ายดาย](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1596967121_18.jpg)
วิธีทำ kvass แบบโฮมเมดแสนอร่อยอย่างง่ายดาย
ใครไม่ชอบดับกระหายด้วย kvass แสนอร่อยในฤดูร้อน? แต่มันไม่ได้พร้อมเสมอเมื่อคุณต้องการ ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดคือทำ kvass ที่บ้านด้วยตัวเอง และสูตรของวันนี้จะมาเล่าให้คุณฟังถึงวิธีการทำ
![ไส้กรอกไก่และแฮมโฮมเมด ไส้กรอกไก่และแฮมโฮมเมด](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1596868688_12.jpg)
ไส้กรอกไก่และแฮมโฮมเมด
แม่บ้านที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากเมืองมักจะเตรียมไส้กรอกโฮมเมดในปริมาณมาก แต่สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ตั้งแต่เด็ก กระบวนการนี้มักดูเหมือนเป็นสิ่งที่เข้าใจยาก ก่อนอื่นเลย เนื่องจากมีคำถามหลักสองข้อ: ที่ไหน
![ชิปบวบ ชิปบวบ](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2020-08/thumbs/1596697036_1.jpg)
ชิปบวบ
ในการปรุงบวบในสไตล์ "มันฝรั่งทอด" คุณต้องทำการจัดการที่สำคัญอย่างหนึ่ง มันง่ายและมีประโยชน์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ "ความลับ" นี้ ประเด็นก็คือคุณต้องเอาน้ำออกจากบวบให้ได้มากที่สุด จากนั้นมันจะยืดหยุ่นและได้รับ
สมุดโน๊ตแม่เหล็ก | ทำด้วยตัวคุณเอง
วิธีคืนค่าการทำงานของปุ่มควบคุมระยะไกลด้วยมือของคุณเอง
สร้อยข้อมือกาวร้อน Black Lagoon | ทำด้วยตัวคุณเอง